Ai putea spune ca a face gratar e o joaca de copii. Cei care au incercat, stiu ca nu este atat de simplu si unele „gratare” ies mult mai bine decat altele. Oare de ce...?
L-am intrebat care este secretul pe Chef Alex Cirtu, care ne-a venit in ajutor cu 21 de sfaturi...
Mai bucatarasilor, mi-e dor de voi! >:D<
Cred ca a venit vremea sa ne mai vedem si noi, voi nu simtiti la fel de cand cu primava asta?
Acum, mie mi-e dor toti din tara, si de Miha, si de Miti, si de Merisor, de Timea, de… dar pana cand organizati voi ceva frumos unde sa ne...
Mai dragii Iepurasului, stiu bine cat de cuminti si harnici ati fost, cat de frumos ati gatit, cum ati alergat voi zburdalnici dupa oua incolo si-ncoace… Ce bine v-a stat, numai pentru asta ati merita cate un premiu fiecare dintre voi!
Dar stiti, eu am cosuri doar pentru 10 dintre voi,...
Anul acesta voi incerca friptura de miel a Sylviei. Povestea Sylviei este frumoasa si a mers brat la brat cu povestea bucatarasului. A pus avocatura-n cui si si-a multumit sufletul cu pasiunea ei culinara. Acum este chef cu acte si colaboreaza in Franta cu bucatarii prestigioase. Astfel, voi...
• Folosind borsul deshidratat nu se mai dilueaza ciorba, asa cum se intampla cand se pune o cantitate semnificativa de bors lichid pt acrirea ciorbei, rezultatul fiind o cioba mai bogata, mai gustoasa si mai aromata ;
• Datorita formatului pudra ce contine ingredient deshidratate,...
De cand ma stiu am intampinat cu mare emotie Sarbatoarea Pastelui, fiind unul din momentele de peste an cand ne adunam cu totii in casa parintilor, frati, surori, copii, asa cum ne sta bine tuturor. Casa e plina, iar multumirea si bucuria parintilor merg spre infinit! Pana ajungem noi acasa,...
Cunoasteti desigur gustul mancarii pregatite de copiii vostri sau daca nu, e timpul sa-i luati alaturi de voi in bucatarie. Sunt momente magice, cand mainile voastre se intalnesc cu ale copiilor, iar povestile si rasetele nu se mai opresc.
Cred ca vremea mohotara de afara ma indeamna la visare...
Dragilor, urmeaza o noua provocare simpatica. De data aceasta, Bucataras Iepuras te provoaca sa aduni cele 12 oua vopsite pentru Paste! Astfel, in perioada 25 martie - 14 aprilie, trebuie sa cauti prin paginile siteului ouale rosii, galbene, albastre si verzi, cite 3 din fiecare. Toti cei care...
Prietenul nostru Nicolai Tand ne-a invitat la un eveniment picant gazduit in restaurantul sau plin de farmec “La Cantine de Nicolai”, familiar celor carora le place sa se piarda printre stradutele istorice dintre Piata Romana si Piata Victoriei.
Va intrebati ce fel de picanterii...
Cei mai multi o cunoastem prin retetele ei faimoase de pe Bucataras. Am descoperit-o cu totii ceva mai mult anul trecut, cand a raspuns intrebarilor interviului nostru: http://www.bucataras.ro/articole/interviurile-bucataras-ela68-57762.html .
Astfel incat anul acesta, pe 1 Martie, aproape ca...
CUM SA FACI UN GRATAR REUSIT
Ai putea spune ca a face gratar e o joaca de copii. Cei care au incercat, stiu ca nu este atat de simplu si unele „gratare” ies mult mai bine decat altele. Oare de ce...? L-am intrebat care este secretul pe Chef Alex Cirtu, care ne-a venit in ajutor cu 21 de sfaturi...
Picnicul bucatarasilor
Mai bucatarasilor, mi-e dor de voi! >:D< Cred ca a venit vremea sa ne mai vedem si noi, voi nu simtiti la fel de cand cu primava asta? Acum, mie mi-e dor toti din tara, si de Miha, si de Miti, si de Merisor, de Timea, de… dar pana cand organizati voi ceva frumos unde sa ne...
Castigatorii celor 10 cosuri cu bunatati oferite de Iepuras Bucataras
Mai dragii Iepurasului, stiu bine cat de cuminti si harnici ati fost, cat de frumos ati gatit, cum ati alergat voi zburdalnici dupa oua incolo si-ncoace… Ce bine v-a stat, numai pentru asta ati merita cate un premiu fiecare dintre voi! Dar stiti, eu am cosuri doar pentru 10 dintre voi,...
Cum voi prepara friptura de miel pentru Paste
Anul acesta voi incerca friptura de miel a Sylviei. Povestea Sylviei este frumoasa si a mers brat la brat cu povestea bucatarasului. A pus avocatura-n cui si si-a multumit sufletul cu pasiunea ei culinara. Acum este chef cu acte si colaboreaza in Franta cu bucatarii prestigioase. Astfel, voi...
Avantajele borsului pudra
• Folosind borsul deshidratat nu se mai dilueaza ciorba, asa cum se intampla cand se pune o cantitate semnificativa de bors lichid pt acrirea ciorbei, rezultatul fiind o cioba mai bogata, mai gustoasa si mai aromata ; • Datorita formatului pudra ce contine ingredient deshidratate,...
Sarbatoarea Pastelui
De cand ma stiu am intampinat cu mare emotie Sarbatoarea Pastelui, fiind unul din momentele de peste an cand ne adunam cu totii in casa parintilor, frati, surori, copii, asa cum ne sta bine tuturor. Casa e plina, iar multumirea si bucuria parintilor merg spre infinit! Pana ajungem noi acasa,...
O intalnire reusita, cu multi copii si pizza Mickey
Cunoasteti desigur gustul mancarii pregatite de copiii vostri sau daca nu, e timpul sa-i luati alaturi de voi in bucatarie. Sunt momente magice, cand mainile voastre se intalnesc cu ale copiilor, iar povestile si rasetele nu se mai opresc. Cred ca vremea mohotara de afara ma indeamna la visare...
Iepuras Bucataras vine cu daruri
Dragilor, urmeaza o noua provocare simpatica. De data aceasta, Bucataras Iepuras te provoaca sa aduni cele 12 oua vopsite pentru Paste! Astfel, in perioada 25 martie - 14 aprilie, trebuie sa cauti prin paginile siteului ouale rosii, galbene, albastre si verzi, cite 3 din fiecare. Toti cei care...
Calatorie gastronomica in Louisiana via Maramures
Prietenul nostru Nicolai Tand ne-a invitat la un eveniment picant gazduit in restaurantul sau plin de farmec “La Cantine de Nicolai”, familiar celor carora le place sa se piarda printre stradutele istorice dintre Piata Romana si Piata Victoriei. Va intrebati ce fel de picanterii...
O vizita plina de surprize
Cei mai multi o cunoastem prin retetele ei faimoase de pe Bucataras. Am descoperit-o cu totii ceva mai mult anul trecut, cand a raspuns intrebarilor interviului nostru: http://www.bucataras.ro/articole/interviurile-bucataras-ela68-57762.html . Astfel incat anul acesta, pe 1 Martie, aproape ca...