Retete fara secrete
Fasole cu ciolan afumat la cuptor – rețeta lui Adi Vasile
Dragii mei, se pare că lui Adi Vasile i-a plăcut tare la noi pe blog, așa că s-a întors cu o... articol complet
Ciulama din mix de ciuperci
Ciupercile au fost dintotdeauna elemente gastronomice prezente în bucătăria noastră, practic,... articol complet
Clătite gratinate cu ciuperci
Sunt unele rețete care nu au nevoie de prea multe cuvinte. Doar mirosul și gustul lor spun... articol complet
Consommé limpede de ciuperci cu tortellini
Când vine toamna, unul dintre primele lucruri pe care le aștept cu nerăbdare sunt ciupercile.... articol complet
Terină cu ciuperci și clătite sărate cu spanac
Ciupercile sunt incredibil de versatile și mereu surprinzătoare: aromate, ușor dulci și cu o... articol complet
Hummus cu morcovi copți – o cină simplă
Dragii mei, azi am vrut ceva simplu, bun și sățios. Am deschis frigiderul și dulapurile, am... articol complet
Muhammara – pastă de ardei copți și nuci
Muhammara este genul de preparat care se pune în mijlocul mesei și se împarte între prieteni,... articol complet
Culori pe pâine – 3 spread-uri cu cremă de brânză
Știm cu toții acele momente în care serile alături de cei dragi scot la suprafață povești... articol complet
Saramură de păstrăv și doradă – rețeta lui Adi Vasile
Prima rețetă pe care o aduc în această rubrică îi aparține lui Adi Vasile. Rețeta... articol complet
Rillette de porc – un aperitiv rafinat
Când m-am gândit ce aș putea pregăti pentru un aperitiv de întins pe pâine, am vrut sigur... articol complet
Katak – salată de brânză în stil bulgăresc
Am încercat katak-ul, o cremă denumită și salată de brânză cu ardei copt, într-una dintre... articol complet
Păstăi scăzute cu piept de porc
Am găsit la Kaufland păstăi românești de la Giurgiu, proaspete și fragede, numai bune de... articol complet
Ciorbă de conopidă cu carne afumată
Există mâncăruri care nu impresionează prin opulență, ci prin simplitatea lor — atât... articol complet
Supă ardelenească de fasole cu ciolan afumat
Nici nu vă imaginați cât de mult am așteptat o temă care să aibă supa/ ciorba în rolul... articol complet
Ciorbă de măcriş cu zdrenţe de ou
Există mâncăruri care îți dau senzația că te întorci acasă, indiferent unde ești.... articol complet
Supa mexicană cu lime, pui și tortilla crocantă
Când aleg ce să gătesc în fiecare zi, sunt rețete pe care le gătesc doar pentru plăcerea... articol complet
Tiramisù al limone – desertul fresh din Amalfi
Așa mirosea vacanța… o temă superbă, cu două direcții posibile: vacanța cu iz de... articol complet
Supă cremă de porumb cu Cheddar și creveți
Vacanțele copilăriei mele au avut mereu un miros aparte: cel de porumb fiert, dulce și... articol complet
Fritto misto românesc – gustul vacanței la mare
Dragilor, tema din această săptămână, respectiv ”așa mirosea vacanța”, a atins într-o... articol complet
Bouillabaisse cu biban de mare
Unele rețete nu se gătesc doar pentru plăcerea de găti, ci din dorul meu de mare, oricând nu... articol complet
