Se curata si se spala legumele, dupa care se fierb (morcovii si cartofii), la fel pieptul de pui,.
Dupa ce s-au fiert se toaca marunt si se pun toate intr-o strecuratoare, se lasa la scurs cateva ore.
Apoi se amesteca impreuna cu...
Dupa ce spalam legumele, vom da ceapa prin razatoare.
O dam la calit cu uleiul,pana devine aurie.
Adaugam ardeiul taiat cubulete sau dupa preferinte.
Dupa adaugam si rosiile in prealabil decojite si taiate la fel cubulete.
Apoi o vom...
Tiramisu reţetă originală
Facem cafeaua si o punem la rece pentru a insiropa piscoturile.
Intr-un castron batem frisca, separat mixam mascarpone.
Amestecam crema de mascarpone cu frisca pana se omogenizeaza dar nu se distruge...
Ouale fierte le vom taia pe jumatate si vom scoate galbenusurile intr-un bol.
Galbenusurile se vor pisa foarte bine, dupa care vom adauga pateul de ficat, o lingura mare de maioneza si patrunjel tocat.
Amestecam bine pasta rezultata si...
Pestele se aseaza intr-o tava pentru cuptor si se condimenteaza.
Se adauga uleiul, vinul, putina apa, sare, piper boabe, rondele de usturoi, foi dafin. Si pestele este gata pentru cuptor.
Dupa ce scoatem pestele de la cuptor stropim...
Orezul se pune la fiert acoperindu-l cu apa (proportia o partea orez,trei parti apa) lasandu-l sa fiarba bine.
Ceapa si morcovul,ardeiul,ciupercile se taie marunt si se calesc in ulei.
Dupa ce a fiert orezul punem legumele calite peste...
Se separa albusurile de galbenusuri si se bat bine ca pentru bezea impreuna cu zaharul si apa (putin cate putin).
Galbenusurile se mixeaza si ele pana se albesc si se incorporeaza usor in albusurile spuma, impreuna cu vanilia. Apoi...
gyorgy a devenit prieten cu xana