Supa de fasole a la grec

Fasolea o lasam la inmuiat cateva ore bune, ii dam cateva clocote si aruncam apa, repetam procedura de doua ori. Cand punem din nou la fiert adaugam si legumele, ceapa tocata marunt, morcovul, o...

Iahnie de fasole cu carnati de casa si muraturi

Punem fasolea de cu seara intr-un vas cu apa si o lasam pana a doua zi. Astfel se hidrateaza si fierbe mult mai repede. Inlocuim apa si o punem la fiert pana ce da in clocot. Schimbam apa, avand...

Fasole batuta cu ceapa verde si patrunjel

Fasolea se spala si se pune la fiert intr-o cratita mai mare cu mai multa apa.  Se scurge de apa fiarta pe parcursul fierberii, si se pune la fiert in continuare in alta apa. (eu schimb apa...