Spălaţi bine conopida şi o lăsaţi în apă rece să iasă eventualelel impurităţi. După ce aţi rupt-o bucheţele o puneti la fiert în apa clocotită cu sare şi adăugaţi 1 cană de lapte. Cât timp fierbe, 10 minute, porniţi cuptorul la 180 grade C. Pregătiţi şi...
Se pune lintea la înmuiat 30 de minute. Între timp, se taie şunca cubuleţe, chorizo în felii, morcovii în felii subţiri şi cartofii în sferturi.
Se scurge lintea şi se pune într-o cratiţă, acoperind-o cu apă rece. Se lasă la fiert;...
Varianta românească:
Se fierb cartofii în coajă, iar ouăle tari. Se curăţă toate.
O cratiţă sau o tavă se unge cu unt şi se presară cu puţin pesmet.
Se pun pe rând cartofii felii, se presară brânză rasă, oua felii. Se repeta până se termină....
Conopidă la cuptor
Spălaţi bine conopida şi o lăsaţi în apă rece să iasă eventualelel impurităţi. După ce aţi rupt-o bucheţele o puneti la fiert în apa clocotită cu sare şi adăugaţi 1 cană de lapte. Cât timp fierbe, 10 minute, porniţi cuptorul la 180 grade C. Pregătiţi şi...
Linte-reţeta clasică spaniolă
Se pune lintea la înmuiat 30 de minute. Între timp, se taie şunca cubuleţe, chorizo în felii, morcovii în felii subţiri şi cartofii în sferturi. Se scurge lintea şi se pune într-o cratiţă, acoperind-o cu apă rece. Se lasă la fiert;...
2 variante de cartofi franţuzeşti
Varianta românească: Se fierb cartofii în coajă, iar ouăle tari. Se curăţă toate. O cratiţă sau o tavă se unge cu unt şi se presară cu puţin pesmet. Se pun pe rând cartofii felii, se presară brânză rasă, oua felii. Se repeta până se termină....