Ceapa se taie marunt si se pune la calit in cateva picaturi de ulei, pana devine aurie.
Apoi punem ardeii, sare si jumatate de cana de apa, se acopera si se lasa pana scade sosul format.
Dupa ce s-au inabusit bine, se pune branza din plin, cat vreti de multa, se mai lasa 2 minute, se stinge...
Ciupercile se curata, se spala si se taie feliute.
Ceapa o tocam marunt la fel si usturoiul. Eu am pus vreo 4-5 catei de usturoi.
In tigaie punem o lingura de ulei si apoi punem ceapa si usturoiul.
Le lasam sa se caleasca un pic, cat sa se inmoaie ceapa si apoi adaugam ciupercile....
Ardei copti cu branza
Ceapa se taie marunt si se pune la calit in cateva picaturi de ulei, pana devine aurie. Apoi punem ardeii, sare si jumatate de cana de apa, se acopera si se lasa pana scade sosul format. Dupa ce s-au inabusit bine, se pune branza din plin, cat vreti de multa, se mai lasa 2 minute, se stinge...
Ciuperci cu smantana
Ciupercile se curata, se spala si se taie feliute. Ceapa o tocam marunt la fel si usturoiul. Eu am pus vreo 4-5 catei de usturoi. In tigaie punem o lingura de ulei si apoi punem ceapa si usturoiul. Le lasam sa se caleasca un pic, cat sa se inmoaie ceapa si apoi adaugam ciupercile....