Pagina lui gratziela - Retete, articole culinare, comunitate

gratziela

Bucataras
incepator

galati

Bucataras din 06.04.2011

RETETE23

PRIETENI10

Retete / Vegan / Raw vegan

Dulciuri (10)

Aperitive / Garnituri (5)

Sosuri (1)

Supe/Ciorbe (2)

Vegan / Raw vegan (3)

Mancaruri de legume (2)

Imi place (20) Comentarii (7)

Paté vegetal

In Vegan / Raw vegan la 11 Iun 2011

Cu o seară înainte, spală năutul şi-l pune la înmuiat precum fasolea boabe. A doua zi, când te-ai hotărât să intri în bucătărie, pune năutul la fiert împreună cu dafinul şi puţin cimbru. Sărează după gust. Năutul fierbe destul de greu, dar...

Imi place (15) Comentarii (11)

Vegan_ dovlecei şi cartofi gratinaţi, o masă de duminică

In Vegan / Raw vegan la 30 Apr 2011

Pune la fiert cartofii în coajă, nu înainte de a-i spăla bine. Şi pentru că rămâne destul timp cât fierb cartofii, poţi curăţa în linişte restul de legume: morcovii şi ceapa de coajă, ardeiul de cotor şi seminţe, iar la ceapa verde...

Imi place (16) Comentarii (12)

Praz cu ciuperci gratinate

In Vegan / Raw vegan la 30 Apr 2011

Spală bine ciupercile, taie din ele cubuleţe şi răstoarnă-le într-o tigaie în care ai pus 2 linguri de ulei. Răsfiră peste ele puţină sare grunjoasă, câteva frunze de cimbru şi tahon. Curăţă de coajă usturoiul, tocă-l sau taie în felii şi amestecă...