Pastele se fierb, nu foarte tare, dupa care se scurg
vinetle se taie felii (rondele)
ceapa se taie julien
rosiile se taie felii
intr-o tava se aseaza un strat de paste, se pune un strat de felii de vinete, un strat felii de rosii, se presara juamtate din branza de burduf....
Tarta de paste cu vinete
Pastele se fierb, nu foarte tare, dupa care se scurg vinetle se taie felii (rondele) ceapa se taie julien rosiile se taie felii intr-o tava se aseaza un strat de paste, se pune un strat de felii de vinete, un strat felii de rosii, se presara juamtate din branza de burduf....