Amestecam cu mana faina, zaharul, praful de copt, untul si sarea, pana obtinem un aluat sfaramicios.
Adaugam ouale batute cu smantana, omogenizam, apoi framantam aluatul pana devine nelipicios.
Adaugam coacazele, stafidele si coaja de lamaie.
Formam biscuiti, ii asezam in tava tapetata...
Intr-un castron amestecam faina cu praful de copt si sarea si lasam deoparte. Mixam (cu mixerul sau in vasul robotului) untul la temperatura camerei impreuna cu zaharul. Adaugam cate un ou, amestecand bine dupa fiecare. Incorporam laptele treptat, alternand cu faina amestecata cu praful de...
Curatam cartofii si ii taiem cubulete. Curatam si tocam si restul legumelor si portionam ciolanul. Intr-o oala incingem ulei,adaugam ceapa verde, amestecand continuu, circa 2 minute, apoi adaugam ardeii, amestecam, morcovii, iar amestecam. Adaugam rasolul si dupa circa 5 minute, adaugam cartofii...
Fierbem ouale de prepelita, apoi le tinem in apa rece cca. 5 minute, le curatam si le punem intr-un castron. Tocam leurda, o punem in 500 ml de apa, adaugam oregano, sare si piper si turnam amestecul peste oua. Le dam la rece pentru 24 de ore, apoi stergem ouale cu prosoape de bucatarie si le...
Fierbem cartofii cu sare, usturoiul si frunzele de dafin. Dupa ce au fiert, ii pasam ca pentru piure. Tapetam o tava sau un vas de yena cu unt si pesmet. Punem primul strat -jumatate din cantitatea de piure. Adaugam casul afumat taiat felii, branza afumata de...
Spalam loboda si o taiem marunt, o punem intr-o tigaie la prajit, fara ulei, doar cu putina sare si piper. Dupa ce se inmoaie, punem putin ulei si adaugam pe rand prazul tocat marunt, ardeii cubulete, kaizerul si pastrama de pui, taiate marunt si lasam pe foc cca. 5 minute, amestecand...
Amestecam intr-un bol toate cerealele, adaugam fructele uscate, laptele caldut, chia si rondele de banana. Decoram cu cateva bombonele si gata micul dejun. :) Pofta buna!
Preparam piureul dupa reteta de mai sus. Dam branza la robot impreuna cu un ou, pana se face o pasta. Tocam prazul marunt. Intr-un vas incapator, punem piureul, pasta de branza, prazul si cca 100 g pesmet si amestecam pana se omogenizeaza. In cazul in care compozitia este inca apoasa, mai adaugam...
Biscuiti cu coacaze si stafide
Amestecam cu mana faina, zaharul, praful de copt, untul si sarea, pana obtinem un aluat sfaramicios. Adaugam ouale batute cu smantana, omogenizam, apoi framantam aluatul pana devine nelipicios. Adaugam coacazele, stafidele si coaja de lamaie. Formam biscuiti, ii asezam in tava tapetata...
Briose cu fructe de padure si ciocolata alba
Intr-un castron amestecam faina cu praful de copt si sarea si lasam deoparte. Mixam (cu mixerul sau in vasul robotului) untul la temperatura camerei impreuna cu zaharul. Adaugam cate un ou, amestecand bine dupa fiecare. Incorporam laptele treptat, alternand cu faina amestecata cu praful de...
Tocanita de cartofi cu ciolan afumat
Curatam cartofii si ii taiem cubulete. Curatam si tocam si restul legumelor si portionam ciolanul. Intr-o oala incingem ulei,adaugam ceapa verde, amestecand continuu, circa 2 minute, apoi adaugam ardeii, amestecam, morcovii, iar amestecam. Adaugam rasolul si dupa circa 5 minute, adaugam cartofii...
Oua de prepelita in bacon
Fierbem ouale de prepelita, apoi le tinem in apa rece cca. 5 minute, le curatam si le punem intr-un castron. Tocam leurda, o punem in 500 ml de apa, adaugam oregano, sare si piper si turnam amestecul peste oua. Le dam la rece pentru 24 de ore, apoi stergem ouale cu prosoape de bucatarie si le...
Tarta de cartofi si 3 feluri de branza
Fierbem cartofii cu sare, usturoiul si frunzele de dafin. Dupa ce au fiert, ii pasam ca pentru piure. Tapetam o tava sau un vas de yena cu unt si pesmet. Punem primul strat -jumatate din cantitatea de piure. Adaugam casul afumat taiat felii, branza afumata de...
Omleta cu loboda a la Diana
Spalam loboda si o taiem marunt, o punem intr-o tigaie la prajit, fara ulei, doar cu putina sare si piper. Dupa ce se inmoaie, punem putin ulei si adaugam pe rand prazul tocat marunt, ardeii cubulete, kaizerul si pastrama de pui, taiate marunt si lasam pe foc cca. 5 minute, amestecand...
Micul dejun al campionilor
Amestecam intr-un bol toate cerealele, adaugam fructele uscate, laptele caldut, chia si rondele de banana. Decoram cu cateva bombonele si gata micul dejun. :) Pofta buna!
Chiftelute de conopida si broccoli
Preparam piureul dupa reteta de mai sus. Dam branza la robot impreuna cu un ou, pana se face o pasta. Tocam prazul marunt. Intr-un vas incapator, punem piureul, pasta de branza, prazul si cca 100 g pesmet si amestecam pana se omogenizeaza. In cazul in care compozitia este inca apoasa, mai adaugam...