Pagina lui monusha - Retete, articole culinare, comunitate

monusha

Bucataras
incepator

Bucataras din 15.10.2015

RETETE3

PRIETENI1

Retete

Supe/Ciorbe (1)

Mancaruri cu carne (2)

Imi place (3) Comentarii (1)

Ardei umplut cu sos de rosii

In Mancaruri cu carne la 3 Aug 2016

Calim ceapa intr-o cratita cu ulei pina devine aurie, apoi adaugam sarea, piperul boiaua si tumernicul(daca va place) si orezul pe care le lasam 5-6 min dupa care le lunam de pe foc si le lasam sa se raceasca. Intre timp intr--un bol amestecam carnea macinata si adaugam apoi compozitia de...

Imi place (3) Comentarii (2)

Varza acra cu ciolan afumat si orez la cuptor

In Porc la 3 Aug 2016

Varza din cutie o clatim cu apa rece si o scurgem. Intr-o cratita punem 2-3 linguri ulei si apoi adaugam ciolanul taiat bucatele si il lasam un pic la inabusit 5-7 min apoi adaugam ceapa tocata si o lasam sa se aureasca. Cind ceapa a devenit aurie , adaugam un pic de boia( mie imi place mult...

Imi place (1) Comentarii (0)

Ciorba de vacuta cu legume asortate

In Supe/Ciorbe la 18 Oct 2015

Intr-o oala de 6 litri am pus carnea la fiert cu 3 L apa si sare-. Am lasat-o sa fiarba pina carnea a devenit frageda, lunand spuma constanat. Intre timp am taiat cubulete sau solzisori legumele. Cind carnea s-a desfacut de pe os am scos-o afara si am taiat-o bucatele mici...