nadina73
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 19.02.2010
RETETE738
PRIETENI228
Retete favoriteHorosmopul tau de astazi:
Scorpion
Primeşti în dar o păpuşică de cauciuc care-ţi seamănă leit. Pînă la prânz o vei contempla cu admiraţie. Până la 4 PM vei învăţa să-i răspunzi la comenzi. Până spre seară va trece şi doctorul la contravizită.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
248 puncte
127 puncte
100 puncte
53 puncte
3 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Bounty bars
Intr-un vas amesteca nuca de cocos cu laptele parf si zaharul pudra.Adauga laptele condesat si amesteca bine pana se obtine o pasta potrivita,nici tare dar nici moale.Fa din aceasta pasta forme de care doresti apoi da formele la congelator 15 minute. Intre timp topeste cele doua tipuri de...
Supa de pui, indiana
Cepele si morcovii taiate cubulete se calesc 2-3 minute in uleiul si untul topite, amestecand continuu. Se adauga curry, se amesteca, apoi se toarna sucul de rosii. Pieptul de pui se taie lamele fine ...
Placinta cu pere
Se lasa foile de placinta la decongelat cca. 30 de minute. Se curata perele, se taie in doua si se scot cotoarele, apoi se feliaza. Se stoarce lamaia si se amesteca sucul cu palinca si zaharul, apoi se toarna peste pere. Se amesteca bine smantana cu mierea si zaharul vanilat. Se...
Snitele in sos de ceapa
Portionam carnea si o batem obtinand snitele. Ceapa o taiem marunt si o punem la calit. Peste ea punem ardeiul si pe urma carnea. Lasam sa se mai caleasca pana ce carnea isi schimba culoarea si apoi adaugam apa.Condimentam cu vegeta si adaugam si frunzele de telina taiate marunt. Se lasa la fiert...
Prajitura "Pacatul dulce"
Blat: Se impart cantitatile in doua pentru a obtine doua foi. Albusurile se bat spuma si se incorporeaza pe rand jumatate din cantitatea de zahar. Se adauga nuca si amidonul(1/2 din cantitati) amestecand usor ca sa nu se lase albusurile. Compozitia astfel obtinuta se pune in...
Salata cu piept de pui si ciuperci
Pieptul de pui se taie,se condimenteaza si se face la gratar.Dupa ce s-a racit se taie bucati mai mici. Morcovii se curata si se pun la fiert in apa cu sare. Se spala ceapa,se taie si se pune la prajit in putin ulei.Se adauga apoi ciupercile taiate. Gogosarii murati se taie si ei...
Cosulete cu dulceata si nuci
Aluatul: Se freaca galbenusurile cu zaharul pana se obtine o crema. Se adauga apoi untul moale, laptele,uleiul, coaja de portocala, esenta si bicarb.de amoniu stins in zeama de lamaie. Se framanta bine. Se intinde o foaie de aluat, nu foarte groasa si se taie cercuri...
Tarta cu prune si bezea
Aluat: Se freaca untul cu zaharul, se adauga galbenusurile, coaja si zeama de lamaie, esenta si faina amestecata cu praful de copt. Se framanta bine, sa iasa un aluat potrivit de moale ,care se pune in folie alimentara si se lasa la frigider pana se pregatesc prunele. Umplutura:...
Prajitura cu mac si lamaie
Blat: Ouale le mixam cu un praf de sare pana isi dubleaza volumul. Adaugam zaharul si esenta de vanilie si mixam pana devin ca o crema. Adaugam apoi pe rand untul topit, laptele, faina amestecata cu praful de copt si la sfarsit macul. Compozitia o turnam intr-o tava (24 cm diametru) ...
Desert tort cu ciocolata
Blat: Untul moale se freaca spuma cu jumatate din cantitatea de zahar si esenta de vanilie. Se adauga treptat ciocolata topita la foc mic sau la microunde si galbenusurile unul cate unul, mixand bine dupa fiecare. Se inglobeaza si faina amestecata cu praful de copt si cacaua. Separat se...
Tarta cu ciuperci si carne de pui
Aluatul de foietaj se scoate din congelator si se lasa sa se dezghete la temperatura camerei. Intr-o tigaie se pune untul si se topeste.Ciupercile se taie marunt,la fel si carnea se taie cubulete foarte mici si se toarna peste untul topit.Se lasa pe foc,amestecand din cand in cand,pana cand...
Drob de vinete
Se taie marunt gogosarul si cepele si se calesc in ulei. Dupa ce vinetele s-au copt sau fiert si s-au racit se calesc in putin ulei si in aceasta compozitie si se mai pune dupa gust la alegere piper, vegeta sau sare. Se adauga 6 linguri de gris, 2 oua intregi si un albus. Compozitia se pune...
Inghetata de caise cu pepene si iaurt
Se spala, se scot samburii si se curata de coaja caisele si pepenele. Se taie cubulete si se mixeaza cu blenderul sau cu mixerul vertical, impreuna cu mierea, zaharul vanilat si iaurtul. Se bate bine frisca, apoi se amesteca usor cu telul impreuna cu restul ingredientelor. Se da la congelator,...
Tort de ciocolata cu banane si frisca
Se inmoaie gelatina. Se amesteca iaurtul cu 2 plicuri de zahar vanilat.Se dizolva gelatina, se amesteca cu iaurtul si se da la frigider sa se intareasca. Se decojesc bananele si se taie felii.Se insiropeaza pe rand feliile de blat cu sirop de visine si se aseaza pe primul nivel feliile de...
Tort cu 3 feluri de mousse de ciocolata
Pt. blat : amestec migdalele/nucile macinate praf, cu 60 gr. zahar pudra + cacao. Bat albusurile spuma cu 40 gr.zahar pudra + vf.sare. Se toarna amestecul de migdale/nuci peste albusurile batute si se amesteca usor cu lingura/spatula. Punem in forma unsa cu unt si coacem 15 minute la 200 grade....
FELII CU CAPSUNI SI VANILIE
1.Se rade ciocolata.Untul se freca cu zaharul, sarea si vanilia.Se separa ouale.Galbenusurile se pun in compozitia de unt,unul cate unul.Se adauga faina amestecata cu cacaoa si cu praful de copt, 3 linguri lapte si ciocolata rasa.Usor se vor incorpora albusurile batute spuma. 2.Compozitia de...
Cheesecake marmorat a la Simona Anomiss
Batem ouale, adaugam 600 g din crema de branza, 100 g din smantana , zaharul, vanilia si omogenizam bine . Adaugam crema alba de branza peste blatul de biscuiti, nivelam cu o lingura. Din 200 g crema de branza, 100 g smantana si cateva linguri de dulceata facem crema colorata, pe care o...
Tort coronita cu capsuni
Se freaca ouale cu untul moale, apoi se adauga zaharul si se mixeaza pana obtinem o compozitie cremoasa. Se adauga vinul, apoi faina si se mixeaza bine. Se toarna compozitia in forma unsa si tapetata cu faina si se coace aproximativ o ora la 180C. Intre timp se prepara budinca si se lasa...
Tort de branza si iaurt cu vanilie
Incalzeste cuptorul la 180ᵒC.Sfarama biscuitii, apoi amesteca-i cu alunele macinate.Adauga untul topit si pune compozitia obtinuta intr-o tava de copt rotunda si apas-o usor.Da baza la copt 10 minute. Intre timp prepara umplutura.Amesteca iaurtul cu semintele de vanilie. Amesteca bine branza...
Tort aniversar
Blat: Se separa albusurile de galbenusuri si se bat spuma tare cu un praf de sare. Se adauga zaharul si se bate in continuare pana albusurile devin tari si lucioase,ca la bezea. Galbenusurile se amesteca cu apa minerala si se toarna peste albusul batut. Urmeaza apoi cacaoa si praful de...