Bucataras
8
Bucataras
suprem
Bucataras din 19.07.2008
RETETE1466
PRIETENI
ArticolePostari recente
publicat la 26.10.2026
INDAGRA & INDAGRA FOOD 2026: 2 summituri internaționale, conferințe și tehnologii aplicate în agricultură și industria alimentară
publicat la 26.10.2026
Sendviș cu mortadella - Gustarea rapidă și sățioasă
publicat la 23.10.2026
Savarine de casă perfecte – Pufoase, aromate și bine însiropate
Horosmopul tau de astazi:
Sagetator
Ai trecut de vârsta la care erai sigur că în dulapul cu haine sau sub pat se ascunde un monstru, însă venirea ta acasă cu două ore mai devreme îţi poate rezerva o mare surpriză legată de acest subiect.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
400 puncte
100 puncte
54 puncte
10 puncte
3 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
We have a winner: Meosiris a cistigat premiul de 150 RON!
Ultimul concurs al bucataras.ro a fost cistigat de Meosiris, care a postat astazi 72 de retete! Cea cu numarul 1.500 de pe www.bucataras.ro este Fruit Cup II . Meosiris are blogul culinar Iulia's kitchen si a fost protagonista unuia dintre interviurile bucataras din seria:...
Coca Cola Blak
Daca la Londra am intilnit Coca Cola Cherry, iata ca in Bulgaria am gasit un alt sortiment de Coca Cola care inca n-a aparut pe piata din Romania: Coca Cola Blak, "unikalna combinatzia ot Coca Cola i cafea", dupa cum scriu bulgarii pe sticla. Ambalajul e foarte "cool", din...
Tarhon
Tarhonul este o planta aromata frantuzeasca, avind aroma asemanatoare cu anasonul. Se potriveste cu mincarurile ce contin morcovi, fructe de mare si oua. Are un gust dulce patrunzator. Se pune in multe sosuri clasice, precum sosul tartar. TIPS: cumparati tarhon proaspat pentru ca...
Sofran
Sofranul este cel mai scump dintre condimente. Se obtine din staminele unei singure varietati de crocus (sofran). Se foloseste la parfumarea si colorarea orezului, supelor de legume, a mincarurilor cu peste si a ruladelor
Scortisoara
Moduri de intrebuintare: coaja uscata, farimitata sau macinata. Origine : Sri Lanka. Observatie: Scortisoara de buna calitate are o culoare deschisa si la atingere seamana cu hirtia rulata si uscata. Cu cit este bucata de coaja mai subtire, cu atit gustul este mai fin. In bucatarie...
Salvie
Salvia are un parfum de pamint, aromatizat. Este foarte des intilnita in bucataria italiana, combinindu-se foarte bine cu usturoiul si cu rosiile. De asemenea, se potriveste cu ceapa, cu legume, cu carne de porc, pui si cu cea tocata pentru umpluturi.
Rozmarin
Rozmarin are un parfum intens, pamintos, potrivindu-se foarte bine cu carnea marinata si preparata apoi la gratar, cum ar fi cea de miel. Se foloseste cu cumpatare, fiind extrem de puternic aromat. Se asorteaza de minune cu fasolea verde, legumele boabe, ciupercile, dovleceii si zucchini.
Piper negru
Piperul negru este foarte iute si aromat. proaspat macinat emana o aroma foarte puternica
Paprika
La fel ca si piperul de Cayenne, este un amestec de ardei iuti de culoare rosie, uscati, care poate fi iute sau dulce. Varianta ungureasca este una dintre cele mai apreciate, gustoasa si delicioasa.
Oregano
Oregano este versiunea mai puternica a aromei maghiranului. Se presara peste rosii, varza, carne de pasare, vita sau miel. Mod de intrebuintare: frunzele proaspete sau uscate. Origine: mediteraneeana Mitologie: este un simbol al bucuriei. In mitologia greaca, mirii si miresele erau...