Bucataras
8
Bucataras
suprem
Bucataras din 19.07.2008
RETETE1466
PRIETENI
ArticolePostari recente
publicat la 26.10.2026
INDAGRA & INDAGRA FOOD 2026: 2 summituri internaționale, conferințe și tehnologii aplicate în agricultură și industria alimentară
publicat la 26.10.2026
Sendviș cu mortadella - Gustarea rapidă și sățioasă
publicat la 23.10.2026
Savarine de casă perfecte – Pufoase, aromate și bine însiropate
Horosmopul tau de astazi:
Sagetator
Ai trecut de vârsta la care erai sigur că în dulapul cu haine sau sub pat se ascunde un monstru, însă venirea ta acasă cu două ore mai devreme îţi poate rezerva o mare surpriză legată de acest subiect.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1000 puncte
28 puncte
23 puncte
13 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Coriandru
Coriandru sau cilantro (varianta mexicana). Frunzele verzi, proaspete, sint foarte aromate. Sint folosite in bucataria mexicana si cea orientala. Semintele macinate se folosesc in mincaruri cu curry si la condimentarea aluaturilor. Semintele au gust dulceag-amarui, cu usoare nuante picante, si...
Cimbru
Are o aroma discreta, picanta, care se asorteaza cu morcovii, ciupercile, salata, carnea de porc, miel, vita, pasare si peste gras. Este foarte gustos in supe si tocane
Chives
Dau o aroma de ceapa dulce in salate si sosuri. Sint plante perene, usor de cultivat. Se pot cumpara proaspete, congelate sau uscate la rece.
Chimion
Chimion (seminte) sint mici si aromate, avind un parfum asemanator anasonului. Dau un plus de aroma si o textura ca de alune cind sint adaugate in piine, chec, brinzeturi, alaturi de legume sau de carne.
Cardamon
Cardamonul este originar din sudul Indiei si Malayesia si este cultivat in India si Guatemala. Este o planta asemanatoare trestiei, perena, care poate creste inalta pana la 1.5 m. Florile sunt galbui, din ele se dezvolta fructe mici si verzi, in forma de pastai. Fructele sunt recoltate in cel...
Busuioc
Busuiocul (Ocimum basilicum) este o plantă din genul Ocimum, familia Lamiaceae. Este o plantă ierboasă originară din Asia tropicală. Busuiocul este în continuare considerat "regele mirodeniilor" de mulţi bucătari şi autori de cărţi gastronomice. Utilizare: În mod...
Sparanghel
Tânăr să fii … 100 g de sparanghel – 23 kcal Conţin: o bogăţie de vitamina A şi C precum şi alte microelemente, cum ar fi fierul, potasiul, zincul, precum şi o mulţime de amidon. Sparanghelul este vestit pentru cantitatea mare de anti...
Soia
Plantă anuală, cultivată pentru seminţe şi muguri. O sursă excelentă de albumină, conţine potasiu, magneziu, fosfor, calciu, fier, vitamina E şi vitamina B6. Consumul de soia influenţează pozitiv sănătatea inimii noastre. Medicii recomandă consumul a 25 de grame de albumine...
Anason
Anasonul (Pimpinella anisum) este o plantă medicinală, aparţinând familiei Apiaceae, foarte des utilizată. Anasonul este o plantă anuală, erbaceee, putând atinge o înălţime de 60 - 80 cm. Perioada de înflorire este iunie - septembrie. Fructele sunt mici şi...
Revista Felicia a pus pe piata o noua carte Montignac!
Revista FELICIA si Editura Litera va ofera joi, 2 iulie, o noua aparitie din colectia celebrului nutritionist Michel Montignac. Dupa „Mananc, slabesc si ma mentin”, volumul “100 de retete si meniuri” este o oferta de nerefuzat atat pentru adeptii dietei Montignac, cat si...