Cumpăram pește dacă: Are ochii limpezi, solzii lucioși, branhiile sunt vii colorate în rosu închis. Textura cărnii trebuie sa fie densă, să nu se destrame. Pestele trebuie să aibă mirosul apei in care a viețuit. Culoarea cărnii trebuie să fie lucioasă iar...
Cum preparăm peștele
Cumpăram pește dacă: Are ochii limpezi, solzii lucioși, branhiile sunt vii colorate în rosu închis. Textura cărnii trebuie sa fie densă, să nu se destrame. Pestele trebuie să aibă mirosul apei in care a viețuit. Culoarea cărnii trebuie să fie lucioasă iar...