Conopida se desface bucatele,se spala, apoi se pune la fiert in apa cu putina sare.
Intr-un bol punem galbenusul unui ou fiert si cel crud, putina sare si amestecam incet, mereu in acelasi sens cu o lingura de lemn.
Adaugam treptat uleiul de floarea soarelui si uleiul de susan pana formam...
Salata de conopida cu maioneza si usturoi
Conopida se desface bucatele,se spala, apoi se pune la fiert in apa cu putina sare. Intr-un bol punem galbenusul unui ou fiert si cel crud, putina sare si amestecam incet, mereu in acelasi sens cu o lingura de lemn. Adaugam treptat uleiul de floarea soarelui si uleiul de susan pana formam...