"Cu toti avem prin bucatarie vase de lut mostenite eventual de la bunici (Acestea fiind o adevarata comoara daca le avem ). Dar in timpurile noastre folosim mult inoxurile, tefloanele si mai nou (formele de silicon ). Nu este greu sa credem ca stramosii paharelor de cristal si ulcelelor si a farfuriilor de portelan au fost ulcelele si castroanele de lut. Cu atit mai mult, nici nu remarcam diferentele cind mincarurile sunt pregatite in cuptorul cu microunde sau sunt pregatite in mod traditional. In schimb bunicii nostri cunosteau foarte bine toate subtilitatile prepararii mincarurilor la vatra. Fie ele vase de lut alb, rosu sau cafeniu. Pentru fiecare exista o destinatie speciala. De exemplu, cel mai aromat ceai se face in ceainicul de ceramica alba, iar laptele se prinde cel mai bine in ulcele de lut cafeniu. Vasele de pamint ars s-au folosit mult timp si de catre vraci si tamaduitori in medicina traditionala. Si in zilele noastre se recomanda pastrarea plantelor uscate si a mirodeniilor in recipiente de lut. Putini stiu ca in zilele noastre eschimosii folosesc argila in alimentatie. Nu orice fel de argila bineinteles, ci numai argila alba ,numita "grasimea pamintului " . "
0
Articol pe placul a
9 bucatarasi
Citeste si:
Mastile cu argila, bune in tratarea acneei- Stiati ca...
- Stiati ca?
- Ce nu stiati despre miere
- Stiati ca...
- 8 lucruri care nu le stiati despre pizza
Taguri:
-
vase de lut, argila
Comentarii (14)
12.03.2013, 09:04
Multumesc carla27carla de prezenta si comentariu 
20.03.2013, 12:27
foarte interesant, ce-i drept ca sarmalele nu ies nicaieri mai bune ca intr-un vas de lut 
20.03.2013, 13:40
si sarmalele si friptura sunt nemaippomenite CookieMonster pup fata
Adauga comentariu
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1303 puncte
100 puncte
100 puncte
35 puncte
35 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
