Retete fara secrete
Paste simple, vin bun
Aseară am făcut paste. Într-o manieră foarte simplă, fără pretenții, fără elaborare,... articol complet
Risotto cu trufe și roșii uscate
Zilele trecute am avut oaspeți la cină. Am făcut un risotto, oricum nu mai făcusem de ceva... articol complet
O cină grozavă și o rețetă nouă
Acum două seri am dat curs invitației unor prieteni și am mers la cină în vecini. Adică în... articol complet
Grătare rustice
În alte vremuri, care seamănă mult cu cele pe care le trăim azi, oamenii obișnuiți nu prea... articol complet
Grătare simple, la munte
Faptul că-s la munte e relevant doar pentru cei ce le-au mâncat și, desigur, doar în raport... articol complet
Cucuruz fript
Vă provoc să-mi spuneți tot ce știți sau tot ce vă amintiți despre asta. Adică despre... articol complet
Un pui fript și două beri, vă rog
Puiul pe sticlă, ah ce amintiri din copilărie! Numai bune de pus lângă acelea cu puiul pe... articol complet
Despre mine
Nu mă omor după vorbitul despre mine dar uneori e necesar. Am apăsat butonul... articol complet
Amintiri cu înghețată
În vacanța pe care tocmai am încheiat-o, am mâncat destul de multă înghețată. De mai... articol complet
Mușchi de vită la grătar
Mușchiul de vită (nu doar mușchiul, și alte “piese de schimb”) poate fi maturat... articol complet
Spre zacuscă
Se apropie vremea zacuștilor. Cândva, ele erau într-un fel, adică erau ca niște tocănițe... articol complet
Pâine cu semințe, cumin și usturoi
Am găsit în supermarket o făină care include semințe (nu mai știu cum se numește, nu mai... articol complet
Două filme cu bucătarul Unisol prin țară
Dragii mei, ultimele două filme care prezintă întâlnirile mele cu câștigătorii Unisol, la... articol complet
Caramea. De ciocolată.
Titlul e, desigur, o glumă. Ar trebui să vă trimită cu gândul la caramelele din copilăria... articol complet
Risotto cu piept de pui
Sunt încă în vacanță, mai am câteva zile cu plajă, mare, briză și mult pește proaspăt... articol complet
Pulpe de pui la grătar cu salată
PUB Rețeta de azi e simplă, extrem de simplă și poate fi găsită și în broșura Agricola... articol complet
Dovlecei la grătar cu sos de usturoi și o bere
Am primit de la mama doi dovlecei (nu dovlegei, acela-i un regionalism pe care-l respectăm și-l... articol complet
Cartofi sotați cu ceapă, usturoi și pătrunjel
Săptămâna trecută am cam mâncat din roadele pământului, în sensul că am cotropit... articol complet
Prânz la Graf după un an
Acum un an scriam despre restaurantul Graf din Oradea. Deși am mai trecut prin Oradea în... articol complet
Altfel de salată de vinete
Vinetele sunt destul de sus în topul alimentelor mele preferate. Maioneza nici măcar nu e în... articol complet
