Cand vine vorba despre mancaruri gustoase, ciorbele sunt printre retetele fiecarei gospodine.
La mare cautare, mai ales in perioadele de post, este si Ciorba gustoasa de cartofi, reteta de post. Cu legume multe, bors si verdeata, Ciorba de cartofi iese o bunatate.
Pentru a pregati aceasta Ciorba gustoasa de cartofi, reteta de post, ai nevoie de ingredientele urmatoare: cartofi, ardei gras, ceapa verde, rosii, legume, verdeata, bors.
INGREDIENTE
- Ingrediente Ciorba gustoasa de cartofi, reteta de post
- 700 gr cartofi,
- 1ardei gras,
- 3-4 fire ceapa verde(sau una alba),
- 1rosie,
- 200 gr legume pt ciorba congelate,
- tarhon,
- patrunjel,
- marar,
- leustean,
- telina
- 300ml bors,
- 300ml bulion de casa
45comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba gustoasa de cartofi, reteta de post:
Iata cum se prepara Ciorba gustoasa de cartofi, reteta de post
Tocam marunt ceapa.Curatam si taiem cubulete ardeiul.Punem intr-o oala(eu am folosit tuciul),cu putin ulei si lasam pe foc 5 minute,amestecand din cand in cand.
Completam cu apa si cand incepe sa fiarba apa,punem cartofii curatati si taiati cubulete si legumele congelate si lasam sa fiarba 15 minute.
Adaugam bulionul, rosia decojita si taiata marunt,condimentam ciorba de cartofi cu sare,piper,tarhon si vegeta dupa gust si punem borsul fiert separat in prealabil.Mai condimentam daca este cazul si mai lasam pe foc pana s-au inmuiat toate legumele.
Oprim focul si presaram peste ciorba de cartofi verdeturile tocate fin.
Servim ciorba de cartofi cu Salata de ardei iuti cu ceapa in otet. Pentru zilele de post iti mai recomandam sa incerci si Tocanita de vara din cartofi sau Cartofi la cuptor.
TIPS-URI
1
in zilele de post servim ciorba de cartofi fara smantana
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1000 puncte
262 puncte
115 puncte
103 puncte
63 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
