Pentru ca suntem in perioada postului si pentru ca unii dintre noi tinem post, m-am gandit ca ar fi binevenita o astfel de Reteta de ciorba de stevie dreasa cu bors si leustean.
INGREDIENTE
Ingrediente Reteta de ciorba de stevie dreasa cu bors si leustean
- 3-4 maini zdravene de stevie (frunze);
- 2 cepe potrivite;
- 1 morcov;
- 1 ardei gras rosu;
- 1 l apa fiarta (pentru oparit stevia);
- 2 l apa (pentru ciorba);
- putin ulei (ca sa calim legumele);
- o mana de orez;
- 2 linguri bors granulat (sau mai mult daca e proaspat - cine are);
- sare;
- piper;
- 2 linguri pasta de ardei (sau bulion);
- patrunjel;
- leustean
34comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Reteta de ciorba de stevie dreasa cu bors si leustean:
Preparare Reteta de ciorba de stevie dreasa cu bors si leustean
Punem 1 l de apa sa fiarba.
Intre timp, curatam frunzele de strevie (lasam doar frunza, fara nervuri). Le spalam si le punem peste apa care fierbe. Lasam 1-2 minute, pana isi schimba usor culoarea si le scoatem intr-o sita.
Tocam legumele (ceapa, morcovul si ardeiul) si le punem intr-o oala peste uleiul incins. Amestecam, adaugam 2 l de apa calda si lasam sa fiarba 10 minute dupa care adaugam orezul spalat, stevia tocata cat de mare sau mic dorim, sare, piper, si lasam sa fiarba aproximativ 10-15 minute cat sa "infloreasca" bobul de orez.
Adaugam pasta de ardei (bulionul), amestecam si mai lasam 5 minute. Adaugam apoi borsul granulat, mai lasam putin si oprim focul.
Tocam patrunjelul si leusteanul si-l adaugam peste ciorbita.
Tot cu stevie preparam si reteta simpla si delicioasa de Mancare de stevie sau ciorba de stevie cu orez
Oare stiti cat de delicioasa poate fi o portie de Sarmalute de post in frunze de stevie?
TIPS-URI
1
Cine nu tine post, poate adauga si putina smantana si omleta taiata fasii.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1272 puncte
1101 puncte
324 puncte
300 puncte
251 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Rețete de Sărbători
