O bunatate iese carnea (si nu numai de miel) pregatita asa! Mai ales la friptura de miel (nu prea tanar si cu miros mai pregnant) noi mai adaugam si 1 - 2 bete de scortisoara, ceva cuisoare si boabe de enibahar in sos. Garnitura favorita este "kritharaki" (paste fainoase mici in forma de bob de orz), dar si painea alba inmuiata in sosul acela dulceag-acrisor si atat de aromat este delicioasa. ptr postare!