Da ,se spune ca "puiul Kiev" a fost preparat de catre un bucatar rus renumit la palatul Mihailvoski in 1812 care a facut scoala de bucatari in Franta,trimis de regina Elisabeta. Dupa al II-lea razboi mondial reteta s-a pastrat pe teritoriul Ucrainei si datorita faptului ca era un preparat care s-a bucurat de popularitate, l-au introdus in aproape toate meniurile din restaurante.Acu eu am redatat o varianta,mai sunt si altele... Oricum "puiul "tau arata foarte bine,felicitari.