Sunca fiarta in zeama de varza, cu usturoi si boia de ardei

Pune bucatile de  sunca in tr-o tava si acopera-le cu sare grunjoasa . Poti folosi pentru aceasta reteta bucati de piept de porc, fleica, dar si slaninuta. Lasa sunca la sare pt 3 zile . Dupa cele 3 zile scoate sunca din sare si fierbe -o in zeama de varza cam 1 ora,...

Reteta video de Carnati de ardelenesti facuti in casa

Reteta video de Carnati de oaie facuti in casa

Reteta video de Carnati nemtesti facuti in casa

Reteta video de Carnati chorizo facuti in casa

Tu da bi da best: Cirnat de casa romanesc :)

Se amesteca ingredientele de mai sus, dupa care se lasa o ora la rece. Matele (de porc sau de oaie- sint mai subtiri) cumparate din comert se lasa in apa doua - trei ore, apoi se spala pe ambele parti. Se umplu la masina de tocat cu compozitia de carne. Cirnatii astfel obtinuti se spala si se...