gaby_duceag
8
Bucataras
Minunat
Bucataras din 14.10.2009
RETETE620
PRIETENI326
Retete favoritePostari recente
publicat la 28.10.2024
Cheesecake fin cu mascarpone si sos de zmeura
publicat la 04.08.2024
Legume la cuptor - Reteta simpla si gustoasa de post
publicat la 14.06.2024
Reteta de hribi cu smantana cu usturoi, absolut delicioasa
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1066 puncte
427 puncte
100 puncte
3 puncte
3 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Friptura de porc la cuptor
Ceafa si coastele le saram si presaram condimente ,apoi stropim cu ulei de masline si lasam cca 4 ore sa se imbine aromele.Intr-o tava cu gratar asezam ceafa si coastele turnam putin vin si apa.Lasam cca 1 si 1/2 la cuptor pana se rumeneste,la foc mediu.
Napolitane cu crema de lapte praf si biscuiti
Se pregateste prima crema amestecand zaharul si cacaua, apoi se adauga untul si ouale, cate unul pe rand si se pun la fiert pe aburi cam 15-20 minute amestecand mereu cu telul, pana cand crema capata consistenta unei budinci. Se sfarama biscuitii si se adauga la crema cand e gata. Se intinde...
Cuib de viespi cu nuca si scortisoara
Intr-un bol se amesteca faina, drojdia, zaharul, zaharul vanilat, galbenusul de ou, sarea si coaja de lamaie, dupa care se adauga uleiul si laptele caldut. Aluatul se framanta pana devine o compozitie omogena si putin elastica, dupa care se lasa la dospit aproximativ o ora Intre timp se...
Isler
· Se freaca margarina, dupa care se adauga zaharul, galbenusurile, Bicarbonatul stins in otet si faina · Se amesteca pana se obtine un aluat omogen...
Desert rulada cu cocos
Se pun intr-o craticioara, la foc mic, laptele, cacaua si zaharul pudra si se lasa pana se incalzeste bine compozitia. Se macina biscuiti marunt, peste care se toarna amestecul de lapte cald si se adauga esenta de rom. Se omogenizeaza bine. Din aluatul obtinut se intind 2 foi subtiri, pe cate...
Chifle dulci, moi si pufoase
Dizolvam drojdia in lapte pana se topeste. Intr-un bol combinam toate ingredientele si adaugam si laptele cu drojdia. Amestecam bine aluatul cu un mixer (sau cu mana) la viteza medie pana devine moale si elastic, undeva la 10-15 minute. Impartim aluatul in bucatele potrivit de mari, cam...
Desert tort ciocolatos - de post
Blatul: Intr-un bol se amesteca gemul cu zaharul, zaharul vanilat si uleiul. Se amesteca bine apoi se toarna apa. Se omogenizeaza torul. Faina, cacaua si praful de copt se amesteca bine apoi se toarna peste celelalte ingrediente. Se omogenizeaza totul bine. Vasul aparatului Crock Pot de...
Rulouri cu crema de vanilie - Reteta delicioasa pentru un desert crocant si bun
Cum se prepara Rulouri cu crema de vanilie - Reteta delicioasa pentru un desert crocant si bun Rulourile: Intr-un bol mixati untura cu ouale si zaharul. Adaugati laptele, amestecati, apoi puneti sarea, vanilia si praful de copt stins cu zeama de lamaie. Dupa ce le amestecati...
Turta dulce
Punem 200 g de zahar la caramelizat si stingem cu 100 de ml de apa calda. Pregatim restul ingredientelor : 3 galbenusuri, laptele in care dizolvam bicarbonatul de amoniu, 200 g de zahar, scortisoara si untura. Amestecam totul intr-un vas, apoi adaugam si siropul de...
Biscuiti Linzer
Intr-un bol am cernut faina,am adaugat zaharul pudra si praful de copt.Apoi margarina taiata cubulete si galbenusul si am framantat pana am obtinut un aluat moale,dar care se poate intinde.Am presarat faina pe blatul de lucru,cu ajutorul sucitorului am intins o foaie de cca 3-4 mm si am decupat...
Prăjitură cu mere şi nuci (de post)
Se amestecă cu grijă toate ingredientele . Într-o tavă mai mică, se pune hârtie de copt, si se adaugă compoziţia rezultată. Se pune în cuptorul încins, la temperatură mare vreo 10 min, pe urmă la...
Desert placinta cu branza dulce sarata si aluat foietaj
Aluatul foietaj se prepara simplu: se amesteca ingredientele, untul rece taiat bucati cu oul, smantana, faina, praful de sare si se framanta pana ce se omogenizeaza aluatul, se infaineaza usor si se pune in folie la rece pana preparam umplutura. In acelasi lighenas in care am preparat aluatul(...
Desert cornulete fragede cu bors
Într-un castron cernem făina, apoi o amestecăm bine cu praful de sare, zahărul cu rom şi drojdia granule. Punem uleiul şi borşul, apoi framântăm rapid un aluat fărâmicios. Acoperim castronul cu o folie de plastic şi dăm la frigider pentru 30 de minute....
Cozonac pufos cu ciocolata
Aluatul l-am pregatit in felul urmator: am pus drojdia cu laptele caldul si o lingura de zahar si am lasat sa dospeasca asa 10 minute dupa care am pus toate ingredientele pentru aluat in masina de facut paine. Al lasat sa framante cu programaul de framantat si sa dospeasca acolo 40 de...
Pilaf sarbesc
Ceapa se curata, se toaca marunt si se pune la calit in ulei cateva minute. Orezul se spala si se lasa in apa rece. Cand ceapa s-a calit se pun 4 pahare de apa, vegeta, piper si se lasa sa fiarba. Se adauga orezul scurs in apa clocotita si se fierbe 10 minute, amestecand sa nu se prinda....
Tagliatelle cu ciuperci in sos alb
Se spala si se curata ciupercile, apoi se taie feliute. Sunca se taie bucatele mici ca bastonasele. Intr-o cratita se pune uleiul la incins, apoi se pun ciupercile si sunca la calit. Se presara 1/2 lgt sare si se amesteca. Ciupercile isi vor lasa apa. Se lasa sa fiarba la foc mic pana se evapora...
Cozonac dospit la rece
Cernem faina intr-un vas mare. Intr-un castron, punem 2-3 linguri de faina. Fierbem 150 ml lapte in clocot si al adaugam peste faina, amestecand bine sa nu se faca cocoloase. Lasam faina oparita sa se racoreasca (sa fie doar calduta) si adaugam drojdia sfaramata si 1 lingurita zahar si...
Desert prajitura de post cu crema caramel si unt de arahide
Pentru aluat , se amesteca zaharul cu uleiul pana la diluarea zaharului, apoi se adauga apa minerala si imediat bicarbonatul si praful de copt, pentru a se desface in aciditatea apei. Se adauga sarea si esenta si se incorporeaza treptat faina. Va rezulta un aluat nelipicios si nu foarte...
Cea mai buna reteta de placinta cu foi de casa, umplute cu branza sarata
Cum se prepara Cea mai buna reteta de placinta cu foi de casa, umplute cu branza sarata Umplutura: Intr-un castron batem 3-4 oua peste care adaugam branza rasa , zaharul vanilinat si un varf de cutit de bicarbonat. Coca:...
Slanina cu boia -fiarta cu prune uscate si coji de ceapa
Slanina se spala si se taie in doua bucati mai mici. Limpeziti prunele uscate. Cojile de ceapa se spala. Curatati usturoiul. Se pune la fiert slanina impreuna cu prune uscate, coji de ceapa si foi de dafin. Fierbeti slanina timp de 15-20 minute . Daca se...