Altfel de Supa-crema de praz

de nico15 in Supe, 10 Feb 2013 | 3611 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 4 bucati praz in special partea verde
  • 1 ceapa
  • 5 cartofi
  • 20 g unt
  • ½ litru de apa
  • 200 ml lapte
  • cateva fire de marar
  • Sare
  • Piper
  • Nucsoara
  • Curcuma
  • Lamaie
  • Smantana
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Altfel de Supa-crema de praz:

Spalam si curatam legumele dupa care trecem la portionarea lor, spalam foarte bine prazul deoarece poate contine mult nisip. Punem pe foc o tigaie in care topim unt si adaugam pe rand ceapa taiata marunt si rondelele de praz. Le lasam 15 minute suficient cat sa se-nmoaie. Spalam si taiem cartofii in felii subtiri si ii adaugam si pe ei peste continutul din tigaie lasandu-i 5-7 minute.

Luam tigaia de pe foc si vom transfera totul intr-o oala ceramica in care peste legumele din tigaie adaugam, apa si laptele, saram, piperam, adaugam nucsoara, cateva fire de marar si curcuma si lasam sa fiarba aproximativ 25-30 de minute.

Dupa aceea punem tot continutul intr-un blender si blendam bine. Dupa aceea strecuram prin sita nu foarte deasa iar ce rezulta punem inapoi in oala. Gustam si potrivim daca mai trebuie sare sau piper. 

Decoram cu o felie de lamaie cu fire de marar si desenam cu smantana in farfurie(se poate si fara smantana).  Prezentam preparatul ca in imaginile alaturate.

 Pofta Buna.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Altfel de Supa-crema de praz" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa de praz cu carne tocata