Amandine
by Laura Sava
INGREDIENTE
- Blat :
- 6 oua,
- 200 g zahar,
- 30 ml apa,
- 30 ml ulei,
- 20 g cacao,
- 8 lg faina,
- 1 lgt praf de copt
- Crema :
- 3 galbenusuri,
- 150 g zahar pudra,
- 250 g unt,
- 3 lg cacao
- Sirop :
- 200 ml apa,
- 100 g zahar,
- 1 plic cappuccino ciocolata, rom
- Glazura :
- 100 g ciocolata,
- 50 g unt
- 50 ml frisca
32comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Amandine:
Ptr blat : mixam albusurile spuma ,adaugam zaharul, galbenusurile, apa si uleiul; apoi incorporam faina amestecata cu cacao si praful de copt;punem compozitia intr-o tava unsa cu ulei si tapetata cu hartie ptr copt
Ptr.sirop: punem intr-o craticioara apa cu zaharul si cappuccino; lasam sa fiarba 3 minute, luam de pe foc si punem rom-ul; lasam sa se raceasca siropul format
Ptr.crema : mixam galbenusurile cu zaharul pudra, adaugam cacao si untul dupa ce l-am frecat spuma;mixam pana devine o crema spumoasa;
Ptr.glazura : punem pe foc ciocolata rupta bucatele, untul si frisca si amestecam pana se topesc toate ingredientele; dam de pe foc si lasam sa se raceasca
Asamblare : 1/2 blat insiropat-crema-1/2 blat insiropat; lasam la rece cam 2-3 ore sau de pe o zi pe alta, apoi il taiem patratele la dimensiunile dorite de fiecare; glazura o punem cu lingura pe fiecare amandina .
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
Pachet consumabile vidare (4role-28cmx5.5m, 1rola- 20cmx6.7m, 36pungi-0.95L)
COMENTARII (32)
le-am facut si eu sunt nemaipomenite, sunt delicioase
supre foarter bune leam facut si eu 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2074 puncte
356 puncte
273 puncte
251 puncte
203 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
