Amandine friscoase

BLATUL:

Galbenusurile se freaca cu uleiul ca la maioneza,se adauga cacaoa si faina.Separat albusurile se bat spuma cu zaharul si apa apoi se amesteca cu galbenusurile.Se toarna in tava bine unsa,se baga la cuptor iar cand trece testul scobitorii este gata si se lasa la rece

CREMA:

Se freaca margarina cu zaharul pana se topeste,se adauga galbenusurile si cacaua.

SIROP:

Apa cu zaharul se pun pe foc sa dea in clocot,se adauga cappucino si se mai fierbe un pic.

GLAZURA:

Apa cu zaharu si cacaoa se fierb,cand au dat in clocot se adauga untul

Blatul rece se siropeaza se intinde crema apoi glazura cat este calduta,se taie in patrate si se orneaza cu frisca