Aperitiv briose cu de toate

Ouale se mixeaza bine cu un praf de sare, adaugam laptele, faina amestecata cu praful de copt, adaugam casul dat pe razatoare, maslinele, gogosarul si ardeiul capia, preparatele taiate cubulete, amestecam bine si potrivim de gust cu sare, piper si oregano. Din toate aceste ingrediente a rezultat o compozitie asemnatoare ca cea de la clatite. Am pus din compozitie in formele de briose lasad spatiu de un deget sa aiba loc sa creasca. Deasupra le-am presarat cu cascaval ras inainte de a le baga la cuptor.

Briosele aperitiv au fost introduse la cuptorul preincalzit la o temperatura de 180 grade C sau pana se rumenesc frumos si trec testul cu scobitoarea.

Se servesc caldute sau dupa ce s-au racit.

Pofta buna!