Aperitiv cu oua la cuptor

Se framanta un aluat nelipicios din faina, apa, ulei si sare. Se intinde o foaie din aluat si se decupeaza forme rotunde cu care se tapeteaza formele pentru briose (sau forme de savarine, daca aveti...). Se umplu cu branza/cascaval si salam taiat cubulete, iar deasupra se sparge un ou (atentie, sa nu se sparga galbenusul; nu-i nicio tragedie, doar ca nu mai are acelasi aspect aperitivul :D ).
Se dau formele la cuptor, la foc potrivit (cca 175 grade C) pana se coaguleaza albusul (totusi verificati si aluatul daca este copt...).