Aperitiv omleta cu ceapa si ciuperci

de vasimur in Aperitive / Garnituri, 9 Dec 2018 | 6302 vizualizari

 

M-am gândit să fac o omletă mai puțin obișnuită, cu ceapă și ciuperci. Și ce credeți?  Este foarte gustoasă și vă recomand s-o încercați și voi. Sigur n-o să vă pară rău.
Din ingredientele de mai jos a rezultat o porție foarte consistentă.

 

INGREDIENTE

  • 3-4 ciuperci champignon, mai mari
  • 2 ouă
  • 1 ceapă medie
  • 2-3 linguri ulei de floarea soarelui
  • sare, după gust
  • piper măcinat, după gust
  • boia de ardei dulce, după gust
Portii: 1
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Aperitiv omleta cu ceapa si ciuperci:

Se curăță ceapa, se spală bine și se toacă mărunt. Dacă ciupercile sunt mature, puteți îndepărta pielița de deasupra deoarece este tare și dă omletei un gust care s-ar putea să nu vă placă. Ciupercile se spală după care se taie felii, nu prea mari. Se toarnă uleiul într-o tigaie și se pune ceapa la prăjit, 2-3 minute, până ce se înmoaie. Peste ceapă, se pun ciupercile și se acoperă cu un capac. Se lasă să fiarbă în apa pe care o lasă ciupercile, până ce scade apa. Se condimentează apoi cu sare, piper și boia, după gust. Ouăle se sparg și se bat într-o farfurie, după care se toarnă în tigaie, peste celelalte ingrediente și se prăjește fără să ardem omleta. Când este gata, se scoate pe o farfurie, cu o spatulă din lemn. Omleta se poate servi și cu murături, dacă doriți.

Poftă bună!

TIPS-URI

1

Preparați omleta la foc mic.

2

Nu lăsați omleta să se ardă, deoarece nu va avea gust bun.

3

Omleta se poate face și cu slănină, jumări de porc, cârnați, mușchiuleț, kaiser etc. sau doar cu ceapă.

4

Puteți să folosiți ceapă verde, dacă aveți.

5

Dacă vă place, puteți folosi ardei iute.

Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv omleta cu ceapa si ciuperci" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Aparat de vidat VS3190X-01

- 400 lei
1099.99 lei
699.99 lei

Crockpot Express

- 30 %
999.99 lei
699.99 lei

COMENTARII (23)

kytz 1

10.12.2018, 17:59

Foarte bună!!!!

Rocsi 1

10.12.2018, 20:05

Cat de buna este aceasta omleta!

dantes 1

11.12.2018, 10:17

Buna!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Bomboane cu nucă de cocos și zmeură - Desert super rapid și delicios

pe 09.05 la 09:58

Clătite spaghete cu ciocolată și fructe - Desertul rapid și ingenios care te va cuceri

pe 09.05 la 09:43

Tocăniță cu carne de porc - Gust și savoare într-o rețetă simplă

pe 09.05 la 09:26

Chec cu căpșuni și ciocolată albă - Desertul pufos și aromat

pe 08.05 la 08:12

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1543 puncte

vasimur

1192 puncte

RODIMUR

221 puncte

Sidy

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Omleta cu ciuperci si cascaval