Aperitiv rulada de cascaval

Intr-o cratita mai mare, punem apa la fiert. In momentul in care incepe sa clocoteasca, punem cascavalul cu tot cu ambalaj si il lasam vreo 10-15 min sa se topeasca.

Pe blatul de lucru, asezam folie de plastic. Dupa ce s-a topit cascavalul, il scoatem din ambalaj si il intindem cu sucitorul pe folia de plastic. Ungem cu crema de branza pe care am amestecat-o cu putina verdeata si ardei gras rosu maruntit. Deasupra, asezam feliile de sunca si rulam cat putem de strans. Dam la rece cateva ore. Feliem si gata rulada. :)