Aperitiv saratele cu branza si mix de seminte

de Andra_Constantinescu in Aperitive / Garnituri, 12 Ian 2018 | 6183 vizualizari

 

Saratelele cu branza sunt foarte bune, dar acestea pe care le-am facut cu mix de seminte au fost si mai bune.

 

INGREDIENTE

  • 1 ou
  • 1/2 lingurita sare
  • 100 g unt
  • 50 g untura
  • 100 ml lapte
  • 100 g mix de seminte (seminte de dovleac, de floarea soarelui, de in si de susan)
  • 200 g branza tare si sarata de vaca
  • 350 g faina (sau cat cuprinde)
  • 2 galbenusuri + 2 linguri lapte pentru uns
  • extra mix de seminte pentru presarat (circa 70 g)
Portii: 20
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Aperitiv saratele cu branza si mix de seminte:

Intr-un castron se pun oul, sarea, untul taiat bucatele, untura, laptele, semintele si branza data pe razatoarea cea mare. Se adauga treptat faina, amestecand toate ingredientele pana cand nu se mai lipesc de mana. Se introduce bila de aluat formata la frigider pentru 30 de minute.

Dupa trecerea acestui interval de timp, se da drumul la cuptor pentru a se incalzi.

Aluatul se intinde pe masa de lucru unsa cu ulei cu ajutorul unui sucitor si se portioneaza in bucati dreptunghiulare de 1-2 cm latime si pana la 10-15 cm lungime.

Se aseaza saratelele formate intr-o tava unsa cu ulei si tapetata cu hartie de copt si se ung cu galbenus amestecat cu lapte. Se presara mix de seminte peste ele si se introduce tava la cuptor pana cand saratelele sunt rumene.

Se procedeaza la fel si cu restul de aluat.

Ies 3 tavi (27/37 cm are o tava) de saratele cu branza si mix de seminte.

Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv saratele cu branza si mix de seminte" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

ieri la 18:00

Supă rece de castraveți - Răcoritoare și plină de savoare

ieri la 09:48

Quiche cu dovlecei - Varianta rapidă cu lipie

pe 02.07 la 09:50

Frigănele reinterpretate la cuptor - Super gustoase și rapide

pe 01.07 la 10:33

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Aperitiv rulada cu sfecla rosie