Ardei iuti la borcan

de diaconta in Conserve, 19 Sep 2011 | 69239 vizualizari

 

A venit randul ardeilor iuti sa ocupe raftul din camara.Noua ne plac foarte mult acest soi de ardei iuti,"bulgaresti" le zicem,habar n-am de ce ....De fapt sunt semi iuti si merg foarte bine la o ciorba sau ca si muratura.Daca in general sunt cam mofturoasa,ardeii astia imi plac si mie tare mult.Reteta si munca este bineinteles a mamei,eu doar v-o impartasesc.

 

INGREDIENTE

  • 1 kg de ardei iuti
  • 600 ml apa
  • 600 ml otet
  • 1 lingura si jumatate de sare(aprox. o lingura la litrul de lichid)
  • putin zahar(daca doriti)
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ardei iuti la borcan:

Ardeii se lasa o zi doua,daca sunt foarte proaspeti ca sa se inmoaie si sa-i putem aseza in borcan.Se spala si se aseaza in borcane cat mai inghesuiti.Am reusit sa-i punem in cele trei borcane din poza.

Se amesteca apa cu otetul,sarea si zaharul(anul acesta am pus si zahar) si se pune la fiert.Apoi cand s-a racit se pune peste ardei si se inchid borcanele.

Noi am folosit cantitatile astea de apa ,otet si sare,dar in functie de cantitatea de ardei si de borcanele in care se aseaza,se mai poate mari cantitatea.Unele gospodine folosesc doar otet pentru conservarea ardeilor iuti,noua ni s-au parut mult prea acri asa,deci am "indoit" otetul cu apa.

Sa aveti o iarna cu camarile pline!!!!!

      

Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei iuti la borcan" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (34)

diaconta 1

05.09.2012, 18:06

Nelutza,cum crezi tu ca e mai bine pentru voi.Noua ne plac tipul asta de ardei iuti pentru ca nu sunt atat de iuti incat sa-ti ia foc gura.
Sanatate multa sotului

Mitinita 1

21.08.2013, 11:22

Multam de reteta. O sa merg pe mana ta

diaconta 1

21.08.2013, 11:34

Miti sper sa-ti placa

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu cu dovlecei la cuptor

de Rocsi 9

ieri la 20:27

Tartă cu frișcă și fructe - Deliciul pufos și cremos care te cucerește

pe 02.05 la 10:06

Chec cu cacao și ciocolată albă - Desert rapid și delicios

pe 02.05 la 09:29

Tartă cu cartofi - Cea mai simplă și savuroasă rețetă

pe 02.05 la 09:26

Sendvișuri reinterpretate la cuptor - Super gustoase și ușor de făcut

pe 01.05 la 08:32

TOP
utilizatori

oanapl

2000 puncte

Valclaudia

107 puncte

vasimur

81 puncte

RODIMUR

56 puncte

MotanLaOale

49 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Rosii la borcan cu usturoi si busuioc