Aripioare lipicioase în sos dulce-picant

Aripioarele se taie în două și se acoperă cu sare, piper și făină. Se amestecă până când aripioarele sunt îmbrăcate complet în făină.

Într-o tigaie se încălzește uleiul și se adaugă aripioarele și cățeii de usturoi, necurățați de coajă și ușor zdrobiți. Se prăjesc până devin aurii.

Se adaugă cele două sosuri și susanul și se gătesc până devin lipicioase.

Se servesc cu orez fiert.