BabaGhanouj este una din numeroasele feluri in care se prepara vinetele in lumea araba.Ingredientele nelipsite din toate aceste variante sunt usturoiul si pasta de susan.
INGREDIENTE
- 2 vinete mari
- 2 catei de usturoi
- 2 cepe verzi
- 1 ardei rosu( sau verde ) taiat marunt
- 2 linguri de tahini( pasta de susan)
- 2 linguri suc de lamaie
- 1 ardei iute( optional)
- sare dupa gust
- pentru decorat: 1 castravete, frunze de menta, ulei de masline, felii de lamaie
10comentează
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Baba Ghanouj( salata de vinete -stil arab)-de post:
Vinetele coapte pe plita se curata de coaja si se lasa sa se scurga de apa .
Dupa ce s-au racit se toaca marunt.
Se adauga usturoiul trecut prin presa de usturoi , ceapa verde taiata marunt si restul ingredientelor .
Se amesteca bine.
Se decoreaza cu frunze de menta, castraveti, felii de lamaie si ulei de masline.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Baba Ghanouj( salata de vinete -stil arab)-de post" nu uita sa-i faci un review.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (10)
Multumesc oana 
Babi
COMENTEAZA
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2441 puncte
1145 puncte
1003 puncte
238 puncte
110 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
