Baghete cu portocale si ciocolata

Pentru aluat, se topeste ciocolata amaruie in bain-marie. Se lasa sa se racoreasca putin si se amesteca intr-un castron cu untul moale; se adauga faina, zaharul, scortisoara, nucile macinate, oul,galbenusul si coaja de portocala rasa. Se framanta un aluat moale. Se incinge cuptorul la 180 grade, se tapeteaza 2 tavi cu hartie de copt. Se intinde o foaie de aluat dreptunghiulara(30x40cm), din care se taie apoi cca 50 fasii lungi de 10 cm; se aseaza pe tavi si se preseaza putin cu furculita ca sa ia nastere niste striatii. Se coc 10-12 minute. Se lasa sa se raceasca. Pentru ornat, se pune plicul de glazura intr-un vas cu apa fierbinte si se toarna peste bastonase apoi punem peste glazura ornamentele colorate. POFTA BUNA