Bame cu perje uscate

de monicamarton in Mancaruri de post, 7 Apr 2019 | 1981 vizualizari

 

Azi va ofer o reteta mai altfel, o reteta de post creativa cu ingrediente pe care nu le consumam in fiecare zi.

 

INGREDIENTE

  • 1 fir praz
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 300 de grame de perje uscate şi dezosate
  • 500 de grame de bame
  • 300 ml suc de roşii
  • 2 felii de lămâie
  • 1/2 legătură de pătrunjel
  • 1/2 linguriţă de piper roşu
  • 1.2 linguriţă de turmeric
  • un vârf de cuţit de cardamom
  • un praf de sare
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Bame cu perje uscate:

Curăţaţi, spălaţi şi tăiaţi bamele în 2-3 bucăţi, în funcţie de mărime. Spălaţi prazul şi pătrunjelul, Tăiaţi fideluţă prazul, apoi tocaţi pătrunjelul. Puneţi uleiul în cratiţă, iar, când s-a încins, adăugaţi prazul şi căliţi-l puţin. Adăugaţi bamele, un praf de sare, sucul de roşii şi lăsaţi ingredientele să fiarbă 10 minute. Adăugaţi perjele uscate şi mai lăsaţi ingredientele 5 minute la fiert. Când este gata, opriţi focul, adăugaţi piperul, turmericul, cardamomul, pătrunjelul şi amestecaţi toate ingredientele. Lăsaţi mâncarea acoperită încă 2 minute pentru a împrumuta din arome. Aşezaţi mancarea în farfurii şi adăugaţi sucul de lămâie peste ingrediente. Poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Bame cu perje uscate" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Somon cu legume la cuptor - Rapid, usor si foarte gustos

pe 07.05 la 13:29

Crochete de cașcaval - Irezistibil de gustoase și crocante

pe 07.05 la 10:58

Desert la pahar cu cremă mascarpone și fructe - Ușor, rapid și delicios

pe 06.05 la 07:06

TOP
utilizatori

Rocsi

1543 puncte

vasimur

1192 puncte

RODIMUR

221 puncte

Sidy

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Chiftele de post cu cartofi si urzici