Barcuta cu legume la cuptor

de ralu_river in Mancaruri de legume, 13 Noi 2012 | 4266 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • o vanata mare
  • 1/2 ardei gras rosu
  • un morcov mare
  • o ceapa mica
  • 2 ciuperci champignon mar
  • vin alb
  • o lgt sos de soia
  • cascaval
  • ulei
  • sare
  • piper
  • Mirodenia
  • patrunjel tocat
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Barcuta cu legume la cuptor:

Se spala vanata, se taie pe lungime in jumatate, se scobeste miezul, avand grija sa nu se rupa coaja, care se sareaza, se unge cu putin ulei si se da la cuptor, la 180 de grade, pentru 15 minute. 

In acest timp se toaca ceapa, morcovul si ardeiul, dupa care se calesc in putin ulei. Se taie cubulete mici miezul de vanata si se adauga in tigaie, impreuna cu ciupercile tocate marunt. Se stropeste totul cu vin alb si sos de soia si se lasa 15 minute pe foc mediu. Se adauga condimentele si patrunjelul tocat, se umplu cojile de vanata cu acest amestec, dupa care se rade cascaval deasupra si se dau la cuptor vreo 10 minute, pana se topeste cascavalul. 

Este un deliciu !

Daca ti-a placut reteta noastra "Barcuta cu legume la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

ieri la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

Biscuiți cu mere - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.09 la 17:05

Cheesecake cu Oreo la pahar - Rețeta delicioasă și rapidă

pe 26.09 la 05:59

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]