Bezele cu nuca de cocos

Albusurile trebuie sa fie la temperatura camerei. Le batem spuma cu praful de sare si zaharul (farin si tos in acelasi timp) pana obtinem o spuma ferma. Adaugam fulgii de cocos si mixam pana la incorporarea acestora in spuma obtinuta. Preincalzim cuptorul la 175 grade. C

u ajutorul unui pos formam bezelele pe hartia de copt asezata in tava cuptorului. Dam tava la cuptor si coacem bezelele cu usa cuptorului usor intredeschisa.

Pofta buna!