Biscotti cu nuci, cafea si ciocolata

de epurasha2bb in Prajituri, 22 Feb 2011 | 7890 vizualizari

 

reteta adaptata dupa Laura Adamache

 

INGREDIENTE

  • 10 nuci
  • 100 gr ciocolata amara
  • 100 gr ciocolata lapte
  • 250 gr faina
  • 2 oua
  • 30 gr unt
  • 125 gr zahar
  • 1 lingurita rasnita Kotanyi cu ciocolata
  • 25 ml cafea tare
  • 1/2 plic amoniu pentru prajituri
  • 1/3 plic praf de copt
  • 3 fiole esenta de rom
  • 1 varf cutit sare
Portii: 25
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Biscotti cu nuci, cafea si ciocolata:

Mixam ouale impreuna cu zaharul si cu un varf de cutit de sare pana isi dubleaza volumul.

Topim ciocolata rupta in bucatele impreuna cu untul  la microunde dupa care le lasam sa se raceasca putin.

Adaugam ciocolata calduta peste oua si mixam.

Amestecam praful de copt si amoniul pentru prajituri cu o lingurita de ciocolata praf din rasnita Kotanyi si cu 2 linguri de cafea cu caimac apoi adaugam si esentele de rom si amestecam..

Incorporam treptat faina. Dupa ce am incorporat toata faina, adaugam miezul de nuca rupt in bucati mari.

Obtinem un aluat cu consistenta cremoasa si maroniu inchis la culoare.Miroase divin deja.

Bagam aluatul la frigider pentru 30 minute, dupa care il scoatem si formam 3i suluri pe care le tavalim bien prin faina.Le coacem apoi in tava cuptorului cu gaz tapetatat cu faina sau cu hartie de copt in cuptor preincalzit, pentru 15-20 minute,

Pasul al doilea este sa le scoatem din cuptor si sa le feliem dupa acdre urmeaza iar sa le bagama la cuptor pentru 10 minute .

Sunt atat de buni, se topesc in gura.Sunt usor sfaramiciosi si au o aroma minunata cand ii simti pe limba, ciocolata, nucile si cafeaua ... o combinatie de vis!

Daca ti-a placut reteta noastra "Biscotti cu nuci, cafea si ciocolata" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

ieri la 10:37

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

pe 25.06 la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

ULTIMELE COMENTARII

Dafur

Dacă ești în căutarea unui colier din argint elegant și de calitate, merită să arunci o privire pe https://www.chanti.dk/p-halskaeder-i_soelv . Aici vei găsi o selecție variată de coliere din argint sterling autentic – de la modele simple și clasice până la modele moderne. CHANTI este sinonim cu calitate, prețuri corecte și un magazin online ușor de utilizat. Fie că este un cadou sau pentru tine – un colier din argint conferă fiecărei ținute o notă elegantă. Datorită livrării rapide și plății sigure, noua ta bijuterie preferată este la doar câteva clicuri distanță.

De ce purtam bijuterii?

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Biscotti cu alune si ciocolata