Biscuiti vanilati cu branza dulce si lamaie

Din aceasta cantitate mie mi-au iesit 2 tavi pline.

Intr-un vas larg de framantat, se cerne faina, untul rece dar moale, se taie in bucati, se amesteca cu branza cremoasa, cu zaharul pudra, cu vanilia, cu ouale,  zeama si coaja de lamaie, smantana, praful de copt si faina si se framanta aluatul pana se omogenizeaza apoi se infaineaza usor si se da la rece 20 de minute.

 Cu mana infainata, se rup bucati din aluat si se formeaza biscuitii dupa dorinta,  rotunzi, mai lunguieti....se asaza in tava tapetata cu hartie de copt si se coc 20 de minute la 200 de grade sau pana se rumenesc, dacavi se pare ca ii ia focul prea tare, ii acoperiti cu o foita pergament.

Se lasa biscuitii la racit si se pudreaza cu zahar pudra vanilat.