Biscuti cu fulgi de ovaz si merisoare

Untul se topeste si se adauga zaharul peste el si se amesteca pana se topeste zaharul. Se adauga ouale si se amesteca bine; presaram un pic de scortiosara si adaugam vanilia.

Peste aceasta compozitie, se adauga fulgii de ovaz, merisoarele si stafidele si se incorporeaza bine. La sfarsit, se adauga faina cu praful de copt si se amesteca toata compozitia.

Se pregateste o tava prevazuta cu hartie de copt si se asaza biscuiti rotunzi formati cu mana umeda. Se pot face sub forma de baton sau rotunzi, dupa cum doreste fiecare.

Se coc la cuptor cam 20 min.

 Dupa ce s-au rumenit, se scot din cuptor si se lasa la racit pe un gratar.