Daca nu va plac migdalele sau sunteti alergic (asa ca mine) puteti incerca aceasta varianta de Raffaello de casa. Se fac relativ repede si sunt delicioase.
INGREDIENTE
- 400 ml lapte gras 3,5%
- 400 gr zahar pudra din comert
- 1/2 pastaie vanilie
- 40 gr unt gras 82%
- 250 gr nuca cocos+50 gr pentru tavalit
- merisoare
- 50 ml vin de Porto
12comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Bomboane Raffaello cu lapte condensat:
Punem merisoarele intr-un castron si turnam vinul. Acoperim cu o folie alimentara si dam castronul la microunde 1 minut. Lasam merisoarele sa se hidrateze, amestecand ocazional. Amestecam laptele cu zaharul pudra, untul si pastaia de vanilie si le punem la foc iute intr-o craticioara pana la primul clocot. Dam focul la mic si fierbem 10-12 minute, amestecand continuu, pana obtinem o consistenta usor cremoasa.Dam craticioara jos si lasam sa se raceasca(obtinem aproximativ 600 gr ) Punem 400 gr din laptele condensat racit intr-un castron si il amestecam cu nuca de cocos.Formam bilute cat mai egale,in mijloc punem cate 1-2 merisoare hidratate in vin.Dam bilutele prin nuca de cocos si le pastram la rece pana in momentul servirii.
ma gandesc ca se poate folosii si lapte condensat cumparat?
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1000 puncte
1000 puncte
76 puncte
28 puncte
16 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
