O reteta din Moldova ( zona Piatra Neamt) de bors cu bucatele de carne, eu am folosit curcan. Secretul acestui bors este ca legumele si carnea se taie din cutit bucatele, foarte foarte mici . Grozav!
INGREDIENTE
- 600 gr piept curcan taiat bucatele foarte foarte mici( atentie la degete)
- Zarzavat de ciorba:
- 2 morcovi
- 1 radacina mare patrunjel
- o telina
- 4 cartofi
- 1 ceapa mare
- 1 dovlecel
- 3 ardei grasi ( culori diferite)
- 2 linguri ulei
- 1 l bors
- 3 linguri suc rosii( bulion de casa)
- 2 oua batute usor
- leustean
11comentează
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Bors cu bucatele:
Sotam in putin ulei legumele taiate foarte foarte marunt impreuna cu carnea taiata la fel si apoi adaugam apa si lasam sa fiarba bine. Cartofii nu-i adaugam de la inceput ci dupa 25 de minute deoarece fiind taiati atat de mic se pot zdrobi usor.
Cand totul este fiert adaugam sucul de rosii( bulionul) , apoi batem oul cu putin bors si dregem ciorba.
Leusteanul se presara din belsug si se serveste cu smantana....extra super gustos...
Daca ti-a placut reteta noastra "Bors cu bucatele" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1310 puncte
1198 puncte
1000 puncte
211 puncte
162 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
