Branzoaice

Aluatul

Se amesteca faina cu uleiul si restul ingredientelor pana obtinem o coca si lasam sa creasca.

Intre timp facem umplutura . Amestecam branza cu galbenusurile zaharul , stafidele si romul.

Dupa ce aluatul este deja dospit , intindem o foaie pe care o taiem in patratele mici.

Punem branza pe fiecare patratel si strangem aluatul de la colturi inspre mijloc si le asezam in tava .

Le ungem cu un galbenus de ou si le dam la cuptor pana se rumenesc.

Optional se pot orna cu zahar pudra .