Briose cu cafea

Intr-un castron amestecam ingredientele uscate adica faina, praful de copt, sarea, cacao .

In alt vas punem ouale cu zaharul si le batem pana cand zaharul se topeste , adaugam uleiul in fir subtire , laptele , esenta de vanilie si cafeaua amestecam continuu .

Acum putem turna amestecul de ingrediente lichide peste cele uscate si sa le omogenizam , trebuie sa obtinem un aluat moale.

Pregatim formele de briose si punem aluatul in forme . Intr-o forma trebuie sa punem cam 2 linguri .

Eu am niste forme de silicon mai mici si in loc de 12 bucati mi-au iesit 18 .

Dam la cuptorul preincalzit pentru 20 minute .

Pana cand se racoresc briosele pregatim crema de mascarpone pentru ornat astfel:

Impartim mascarponele in jumate .

O jumate o frecam bine cu 2 linguri de zahar pudra (gustati si daca mai trebuie mai adaugati )

Cealalta jumate o frecam cu lingurita de cafea solubila si cu 2 linguri de zahar pudra.

Punem intr-o seringa de ornat crema alba si decoram , iar dupa aceea punem si crema cu cafea si ornam cu ea .