....am incercat sa fac si eu cateva briose dar sunt un pic c-am dezamagita pentru ca nu au crescut asa frumos cum le-am vazut in asa de multe prezentari,dar stiu cauza brioselor ,,turtite,,am pus prea multa ciocolata si nu a dat voie aluatului sa creasca asa cum trebuie. dar sa stiti ca chear daca forma nu a fost ok,nu am ramas cu nici una in farfurie....
INGREDIENTE
- 4 oua,
- 6 linguri de apa rece ,
- o cana de zahar,
- o cana de faina,
- nuca de cocos,
- ciocolata figurine
13comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Briose cu nuca de cocos si ciocolata:
Pentru inceput separam ouale. Albusurile le batem cu un praf de sare pana se face ca o bezea. Separat galbenusurile la amestecam cu zaharul, iar apoi cu apa rece pana devine o crema deansa. Apoi amestecam albusurile batute spuma cu crema de galbenusuri si amestecam usor dupa care adaugam faina si nuca de cocos.
Pregatim formele de briose si le ungem cu margarina si le umplem pe jumatate dupa care asezam deasupra ciocolata figurine pe care le-am sfaramat un pic. Le dam la cuptor pana ce se coc incercand cu o scobitoare.
La final se pudreaza dupa preferinta.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
3137 puncte
1480 puncte
1083 puncte
1000 puncte
300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
