Bulion cu oregano

de amalia01 in Bulion, 7 Sep 2017 | 3826 vizualizari

 

   Stiu ca este perioada in care orice gospodina isi umple camara cu bunatati.

   Stiu ca fiecare are reteta ei, mostenita sau nu, cu care nu da gres.

   Nu am pretentia ca detin reteta perfecta. Vreau doar sa v-o impartasesc pe a mea.

 

INGREDIENTE

    • 12 kg de rosii proaspete
    • 3 lg sare pentru muraturi
    • 3 lgt oregano

Mai ai nevoie de sticle cu capac curate.

Portii: 1
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Bulion cu oregano:

Culegi rosiile din gradina, apoi le speli bine si le tai felii.

Dai rosiile prin masina speciala si obtii cca 10 l de suc.

Pui sucul la fiert, intr-o oala suficient de mare, la foc mic.

Lasi sa fiarba cca 90 de minute, amestecand din cand in cand, pana cand dispare spuma.  

Adaugi sarea si oregano si il lasi sa mai fiarba inca 15 minute.    Torni bulionul in sticle, le astupi si le lasi la dunst uscat (intre paturi) pentru 24 de ore. Etichetezi si asezi in camara pentru la iarna. Numai bun pentru sosuri, paste si...cockteiluri  (de ce nu?), dar si pentru diverse ciorbe.

TIPS-URI

1

conserve

2

bulion

3

sosuri

Daca ti-a placut reteta noastra "Bulion cu oregano" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (9)

kytz 1

09.09.2017, 10:08

Ce culoare frumoasă are!

elucubratiiculinare 1

14.09.2017, 08:26

foarte bun

oanapl 1

14.09.2017, 23:24

Bun, bun!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

ieri la 18:00

Supă rece de castraveți - Răcoritoare și plină de savoare

ieri la 09:48

Quiche cu dovlecei - Varianta rapidă cu lipie

pe 02.07 la 09:50

Frigănele reinterpretate la cuptor - Super gustoase și rapide

pe 01.07 la 10:33

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Rosii la borcan pentru iarna