Bulion cu oregano

de amalia01 in Bulion, 7 Sep 2017 | 3883 vizualizari

 

   Stiu ca este perioada in care orice gospodina isi umple camara cu bunatati.

   Stiu ca fiecare are reteta ei, mostenita sau nu, cu care nu da gres.

   Nu am pretentia ca detin reteta perfecta. Vreau doar sa v-o impartasesc pe a mea.

 

INGREDIENTE

    • 12 kg de rosii proaspete
    • 3 lg sare pentru muraturi
    • 3 lgt oregano

Mai ai nevoie de sticle cu capac curate.

Portii: 1
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Bulion cu oregano:

Culegi rosiile din gradina, apoi le speli bine si le tai felii.

Dai rosiile prin masina speciala si obtii cca 10 l de suc.

Pui sucul la fiert, intr-o oala suficient de mare, la foc mic.

Lasi sa fiarba cca 90 de minute, amestecand din cand in cand, pana cand dispare spuma.  

Adaugi sarea si oregano si il lasi sa mai fiarba inca 15 minute.    Torni bulionul in sticle, le astupi si le lasi la dunst uscat (intre paturi) pentru 24 de ore. Etichetezi si asezi in camara pentru la iarna. Numai bun pentru sosuri, paste si...cockteiluri  (de ce nu?), dar si pentru diverse ciorbe.

TIPS-URI

1

conserve

2

bulion

3

sosuri

Daca ti-a placut reteta noastra "Bulion cu oregano" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată cu ton și avocado - Rețeta rapidă și delicioasă

ieri la 08:35

Prăjitură cu caise în blat - Super pufoasă și aromată

pe 28.07 la 09:06

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

pe 25.07 la 09:57

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Rosii la borcan pentru iarna