Cașcaval pane

de elucubratiiculinare in Aperitive / Garnituri, 14 Mar 2013 | 6980 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 g cașcaval,
  • 2 ouă,
  • 1 lingură lapte,
  • 100 g făină,
  • 100 g pesmet,
  • 100 g unt sau ulei.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cașcaval pane:

Alegem un cașcaval care să nu fie rotund, pentru a avem felii dreptunghiulare. Cașcavalul se taie în patru felii groase. Batem într-o farfurie adâncă cele 2 ouă cu o lingură lapte. Se poate adăuga în ou și un praf de piper proaspăt măcinat. Se trece fiecare felie de cașcaval prin ou, făină, ou și iarăși făină. La sfârșit se trece prin ou și prin pesmet. Într-o tigaie topim jumătate din cantitatea de unt și prăjim 2 felii de cașcaval pe ambele părți pănă se rumenesc frumos. Focul trebuie să fie potrivit, ca să nu le ardem. Procedăm la fel și cu celelalte 2 felii de cașcaval. Servim imediat. Eu am preferat lângă o salată verde cu roșii, castraveți, ceapă verde și ridichi, stropită cu ulei de măsline și oțet balsamic ;)

Daca ti-a placut reteta noastra "Cașcaval pane" nu uita sa-i faci un review.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1543 puncte

vasimur

1192 puncte

RODIMUR

221 puncte

Sidy

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Aperitive saleuri cu susan