Cannelloni cu branza si verdeata

de Rocsi in Cannelloni, 20 Iun 2012 | 8416 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 10 tuburi cannelloni
  • 350 gr branza de vaci
  • 2 cepe verzi
  • marar verde
  • patrunjel verde
  • 2 oua
  • sare
  • piper
  • 1 lingura ulei
  • Sos bechamel:
  • 550 ml lapte
  • 1 lingura unt
  • 2 linguri faina
  • sare
  • piper
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cannelloni cu branza si verdeata:

Intr-un bol punem branza. Ceapa o spalam si o taiem rondele. Mararul si patrunjelul il spalam si il tocam marunt. Punem peste branza verdeata si ceapa, apoi dam gust cu sare si piper. Punem si cele doua si amestecam bine. Cu aceasta compozitie umplem cannelloni.

Sosul bechamel: Intr-o cratita punem untul la topit. Adaugam faina si amestecam bine. Laptele il turnam treptat, dar sa fie putin caldut. Amestecam cu un tel pana se dizolva bine faina si nu se formeaza nici un cocolos. Lasam sa fiarba la foc potrivit, mai invartim din cand in cand. Punem un praf de sare,  unul de piper si cand s-a ingrosat putin tragem sosul de pe foc. Ungem un vas yena, termorezistent sau de care doriti, cu uleiul. Asezam pastele umplute, iar deasupra venim cu sosul, pe care il distribuim uniform.

Deasupra presaram putin patrunjel verde. Dam vasul in cuptor, apoi dam si drumul la cuptor. La inceput vasul sa fie acoperit, iar mai spre final dati capacul la o parte ca sa prinda putina crusta. Cand sunt gata le scoatem la racorit.

Pofta buna!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Cannelloni cu branza si verdeata" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

pe 30.05 la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cannelloni cu branza