Carnati proaspeti cu cartofi si ciuperci la cuptor

Curatam cartofii si ii taiem in patru, curatam rosiile de coaja si le taiem cubulete, ciupercile le curatam, le spalam si le taiem in doua sau daca sunt mai mici le putem lasa si intregi.

Intr-o tava punem putin ulei de masline, asezam carnati si intre ei usturoiul intreg si cartofi. Punem si ciupercile si rosiile deasupra. Saram, piperam, punem si origano si busuioc. Mai punem pe deasupra putin ulei de masline, adaugam si vinul impreuna cu apa.

Dam la cuptor la 180° incalzit inainte, acoperit cu aluminiu. Cand s-au facut cartofii si carnatii dam la o parte folia si mai lasam 10 minute sa se rumeneasca la o temperatura mai mare.

Pofta buna!!!